[まだま村] Jomon style cafe: 朴の葉

最近リニューアルしたまだま村カフェの屋外テラス席。
座って最初に視界に飛び込んでくるのは朴の木（ホオノキ）です。
30センチ以上にもなる大きな葉が特徴で、昔の人はこの葉っぱをお皿代わりに使っていました。
朴の葉には抗菌効果があり、この葉で包んでおくとカビが生えないそうです。

投稿者 madama : 2006年05月25日

トラックバック

このエントリーのトラックバックURL:
http://madamamura.com/cgi/mt/mt-tb.cgi/160