« ムラサキシキブ | ホームに戻る | ふわふわゆらゆら »

むかご

自然薯(じねんじょ)のつるに付く芋の子供を「むかご」という。
この小さな粒に芋の香りが凝縮されている。
ごはんと炊き合わせた「むかごご飯」。美味です。

投稿者 madama : 2006年09月26日

トラックバック

このエントリーのトラックバックURL:
http://madamamura.com/cgi/mt/mt-tb.cgi/304

↑ページの先頭へ

« ムラサキシキブ | ホームに戻る | ふわふわゆらゆら »